产品优势
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- 发布时间：2017-11-21 00:00:00
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独有价值--海洋美食独有的营养和价值
由于海洋生物具有独特的营养价值，含有多种生物活性物质，越来越多地成为人类保健食品、海洋药物的重要来源。开发海洋食品已成为今后发展方向。
独特的脂肪酸
海洋生物含有独特的脂肪酸。海洋生物含有较多的不饱和脂肪酸，尤其含有一定量的高度不饱和脂肪酸，更为禽畜肉和植物性食物所不含。海洋生物富含易于消化的蛋白质和氨基酸。食物蛋白的营养价值主要取决于氨基酸的组成，海洋中鱼、贝、虾、蟹等生物蛋白质含量丰富，易于为人体吸收，人们所必需的8种氨基酸含量充足，其中尤以赖氨酸含量更比植物性食物高出许多。
生物活性成分
海洋生物中还含有特殊的生物活性物质。随着生命科学的发展，人们发现在许多生物资源中含有对生物体和人体具有重要的调控生理功能作用的有效成分，其中不少对维系生态环境和生命的最佳状态具有重要意义。
地理优势--神奇的北纬37°黄金纬度中心区域
北纬三十七度，被史学家、地理学家奉为"神奇的纬度"。在地球上，大约百分之九十的古文明发源地，百分之七十的古建筑遗迹，以及绝大部分特异神奇的自然现象都完完全全地集中发生在这一区域。
北纬三十七度仿佛尽得大自然的灵气，它所穿行而过的地域，尽是人类文明荟萃和文史胜迹聚集之地。不仅如此，或许是上帝的有意安排，北纬三十七度这一黄金纬度线上汇聚了众多的世界一流葡萄酒酿造区，聚集了无数美丽富饶的城市，从法国波尔多、希腊雅典、韩国首尔、美国旧金山、意大利西西里，到中国烟台、荣成石岛，纬度与海洋、陆地的完美结合，造就了这条纬线宜人的气候和独特的自然景观。
位于胶东半岛最东端，以生产各类海鲜闻名遐迩的中国北方最大的海鲜基地----石岛港。这里依山傍海，风景秀丽，长达88.5公里的海岸线拥有迷人的蓝色风情，大沺出产的海鲜珍品大多来自这一海域。
濒临渤海湾，临近黄海，水质优越，自有捕捞团队注重生态、时节。时间、鲜度，处处做到最好。营养从源头开始。大沺专注于研发适宜的加工和实用方法，同时配备国内领先的硬件设备，冷藏储存量达万余吨，并建立了从海洋牧场到餐桌的全程质量追溯体系。
博大的海湾赐予我们丰厚的物产，石岛海鲜品种多达上千种，鱼/虾/贝/藻等海产丰富，生产的海参/鲍鱼/对虾品质更是位居全国之冠。
资源优势--黄渤海优质野生资源
大沺所产海鲜产品主要产自以荣成石岛为主的黄渤海海域。深海野生是资源性产品，每年的产量和捕捞量是有限定的，并非养殖或化工类产品可以过度生产，也因此原生态深海美食的珍贵性越来越得到重视。
全球采购--深海捕捞，全球采购
海洋捕捞技术是在200米等深线以外大洋区捕鱼虾等。
深海捕捞产品，自然野生，避免了过度养殖和近海污染，是原生态的高营养天然美食。
大沺的产品源自以石岛为主的黄渤海深海捕捞，和全球采购。
从源头上保障了食材的原生态高品质，并即时处理气冻进入全程冷链产业链。
全产业链--全产业链品质把控
企业通过ISO22000食品安全管理体系认证。
