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大沺回锅鱼发布时间 : 2018-08-10 -
鱼肉搭配葡萄酒指南发布时间 : 2018-02-06餐酒搭配看似是一种科学，但实质上则更加贴近体验。上回我们说到鸡肉和葡萄酒的搭配，这次我们来聊一聊葡萄酒和鱼肉如何完美结婚。 葡萄酒与鱼肉搭配的基本法则 一般，大多数鱼肉都会和白葡萄酒做搭配。但是考虑到每一种鱼肉的肉质和脂肪含量不同，其适合搭配的葡萄酒也不尽相同。当然，烹调方法以及所用的酱汁很大程度上也会直接影响鱼肉与葡萄酒的搭配。
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秋冬吃海鲜如何防中毒发布时间 : 2018-02-06近期，深圳有一些市民在外食用海鲜发生了食物中毒，经深圳市疾控中心检测分析发现，引起食物中毒的元凶是海鲜中的贝类毒素。市疾控中心提醒市民，吃海鲜要预防贝类毒素中毒，贝类食用前要使用清水浸养和漂洗，使毒素溶于水中，去除或减少贝类毒素含。尤其是儿童、病人及老年人吃了含有毒素的贝类后，更容易出现中毒症状，因此要尽量少吃。 贝类毒素主要有麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、失忆性贝类毒素、神经性贝类毒素等几种
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养生常识发布时间 : 2018-02-06海鲜养生：海鲜养生，谨记四招秋季如何海鲜养生海鲜怎么吃养生？1．烟熏三文鱼和盐渍生鲑鱼。 欧米伽3脂肪酸含量极高，有助于老年黄斑变性患者保护视力。不过其中的钠含量较高，85克即可提供每日钠需求量的20%。注意：高血压患者不宜过量食用。2．螃蟹。 富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌。欧米伽3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压。热量低，饱和脂肪少，有益心脏健康。注意：高血脂患者只
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